Relação
entre Biotecnologia, Meio Ambiente e Sustentabilidade: aspectos positivos e negativos
A Biotecnologia explora processos
celulares e biomoleculares para desenvolver tecnologias e produtos que ajudam a
melhorar a vida e saúde das pessoas. A Biotecnologia moderna engloba áreas de
aplicações biológicas em saúde e biomedicina, na agricultura e na produção de
insumos industriais, com uma forte orientação multidisciplinar e experimental. São
produtos e inovações que contribuem para combater doenças, alimentar os
famintos, usar energia mais limpa e em menor quantidade, reduzir o passivo
ambiental e proporcionar processos industriais mais seguros, limpos e
eficientes.
O meio ambiente não é apenas as flores e as
borboletas que muito nos sensibilizam e das quais muito gostamos. Mas meio ambiente
são as relações. E meio ambiente é um conceito antropocêntrico. São as consequências
de todas as relações entre os meios que são produzidas pelo homem e que podem
impactar a própria espécie humana.
Sustentabilidade está
definida como a capacidade que o indivíduo ou um grupo de pessoas tem em se
manterem dentro de um ambiente sem causar impactos a esse ambiente. Os pontos
mais relevantes da sustentabilidade visam à própria sobrevivência no planeta,
tanto no presente quanto no futuro. Esses princípios são: utilização de fontes
energéticas que sejam renováveis, em detrimento das não renováveis.
Com os conceitos acima agora podemos
fazer relação entre Biotecnologia, Meio Ambiente e
Sustentabilidade: aspectos positivos e negativos.
A biotecnologia é dividida em varias
áreas e uma delas é a fabricação de alimentos transgênicos, é um processo
realizado pela engenharia genética e constitui-se em: alimentos modificados geneticamente com a alteração do código genético,
isto é, é inserido nos organismos genes proveniente de outro. Esse procedimento
pode ser feito até mesmo entre organismos de espécies diferentes (inserção de
um gene de um vírus em uma planta, por exemplo). O procedimento pode ser
realizado com plantas, animais e micro-organismos. Porém quando se fala em
transgênicos existem vários pontos, segundo alguns cientistas o uso de
alimentos transgênicos podem trazer:
- Aumento das alergia
- Aumento de resistência aos antibióticos
- Apesar de eliminar pragas prejudiciais à plantação, o cultivo de plantas transgênicas pode, também, matar populações benéficas como abelhas, minhocas e outros animais e espécies de plantas.
- Aumento das substâncias tóxicas
- Maior quantidade de resíduos de agrotóxicos
Desses pontos acima podemos da ênfase
nos dois últimos pontos, que são bastante prejudiciais ao meio ambiente, que
são o uso de substâncias tóxicas e uso de agrotóxicos.
O agrotóxico visa
alterar a composição da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa
de seres vivos considerados nocivos. Também são considerados agrotóxicos as
substâncias e produtos empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores
e inibidores de crescimento. Contudo com seu uso indiscriminado eles acabam
causando prejuízos para o meio ambiente. O agrotóxico visa alterar a composição
da flora ou da fauna, a fim de preservá-las da ação danosa de seres vivos
considerados nocivos. Também são considerados agrotóxicos as substâncias e
produtos empregados como desfolhantes, dessecantes, estimuladores e inibidores
de crescimento.
Porém o uso indevido e
indiscriminado desse produto pode causar danos ao meio ambiente como
contaminação da água, da terra e muitas vezes são encontrados dispersos no ar.
Mais por outro lado os alimentos
transgênicos também tem seus pontos positivos, são eles:
- Aumento da produção de alimentos;
- Melhoria do conteúdo nutricional, desenvolvimento de nutricênicos (alimentos que teriam fins terapêuticos);
- Maior resistência e durabilidade na estocagem e armazenamento
O
aumento da produtividade é um dos maiores benefícios já constatados dos
transgênicos. Cultivos modificados geneticamente para serem resistentes a
herbicidas e pragas já estão sendo plantados em diversos países. A redução do
impacto ambiental de plantios que demandam menos agrotóxicos também é apontada
como uma grande vantagem, bem como a adaptação de cultivos a diferentes
condições ambientais. Para os especialistas, um dos maiores benefícios dos
transgênicos seria o aumento dos valores nutricionais de diversos alimentos,
caso do arroz enriquecido com vitamina A.
Fonte: google imagens
Referência
Agrotóxicos disponível
em < http://www.mma.gov.br/seguranca-quimica/agrotoxicos>
acesso em 17 de nov. 2015
Alimentos transgênicos
disponível em < https://www.algosobre.com.br/biologia/alimentos-transgenicos.html>
Acesso em 17 de nov.2015
O que é biotecnologia
disponível em <http://www.sjc.unifesp.br/biotec_ict/?page_id=46> acesso
em 16 de nov.2015
O que é biotecnologia
disponível em <http://www.fiesp.com.br/o-que-e-biotecnologia/> acesso em
16 de nov.2015
Saiba o que são os alimentos transgênicos e quais os
seus riscos disponível em <
http://www.idec.org.br/consultas/dicas-e-direitos/saiba-o-que-sao-os-alimentos-transgenicos-e-quais-os-seus-riscos>
acesso em 17 de nov. 2015.
Transgênicos vilões ou
mocinhos? Disponível em <http://www.sobiologia.com.br/conteudos/Biotecnologia/transgenicos2.php>
Acesso em 18 de nov. 2015
Alagoanos estenderam a bandeira do estado durante a premiação (Foto: Arquivo pessoal/ Ronaldo Tenório)